Caixa
Como fazer o fechamento de caixa
O caixa registra tudo do abre ao fecha. No fim do turno, o fechamento mostra o total esperado por forma de pagamento.
O controle de caixa acompanha o turno inteiro. Bem usado, o fechamento bate com o movimento e você enxerga qualquer diferença.
Passo a passo
- Abra o caixa informando o valor de troco inicial.
- Lance sangrias (retiradas) e suprimentos (reforços) na hora.
- Deixe os pedidos e comandas alimentarem o caixa.
- No fim do turno, faça o fechamento e confira por forma de pagamento.
Dica: lance sangria e suprimento na hora que acontecem — é o que faz o fechamento bater no fim do dia.
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